多囊性卵巢症候群的女性都想要問：「多囊要吃什麼？」、「多囊不能吃什麼？」，飲食和運動是多囊重要的輔助治療，對於到達標準體重或原本不胖的患者，飲食調理與禁忌都應小心，以下介紹多囊飲食關鍵，照著做，就能輕鬆控制多囊。
（1）選擇低血糖指數的食物：
多囊性卵巢症一般而言比其他人難減重，高胰島素抗性會讓脂肪容易屯積，常用的「低脂高碳水化合物熱量減肥法」並不適用，事實上每位PCOS適用的碳水化合物可 能都不同，唯一相同的是要選低血糖指數食物。
低血糖（升糖）指數（Glycemic index）＜55的碳水化合物，使血糖不致上升過快。
（2）改善多囊補充維他命B
頭髮、指甲、皮膚、神經和激素都依靠複合維生素B的成長，發展和維護。維他命B群成員頗多，包括葉酸（服用葉酸注意事項）、菸鹼酸、維他命B6、維他命B12等，多囊性卵巢症的女性食用含有這些維生素的食物，不僅參予新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮緊也有助益。
維生素B6甘藍菜、香蕉、堅果類等
維生素B12魚、肉、奶、蛋
富含膳食纖維的食物，是保持多囊性卵巢症的女性健康的關鍵，如果多攝取膳食纖維，可吸附膽固醇，也有吸附膽酸的功能，則膽固醇不會停留在體內，就有降低膽固醇的功效。
（4）改善多囊吃未加工過食物（非精製食物）
多囊大原則是儘量吃「非精製食物」，如顆粒的燕麥絕對優於麥片粥，麥片粥又優於即沖麥片或麥粉；糙米、 五穀飯優於白米飯，白米飯又優於稀飯；硬雜糧麵包優於軟雜糧麵包，軟雜糧麵包又優於白麵包；水果優於果汁；至於糕餅、蛋糕、餅乾則為大忌。網友分享多囊飲食減重計劃
（5）改善多囊食用肌醇+葉酸改善排卵功能：
肌醇的主要作用是增加胰島素的敏感性，以減少胰臟分泌胰島素，進而減少卵巢局部雄性素的分泌及作用。肌醇為什麼有效？因為卵巢中局部的雄性素（或男性荷爾蒙）會抑制卵泡的發育及成熟而維持在一定的大小，但也不會很快的退化萎縮，因此時間一久，卵巢便會累積許多的小卵泡，形成多囊性卵巢。因此一旦雄性素的作用減少了，小卵泡便有機會擺脫雄性素的抑制而發育成熟。
只是肌醇也不是吃了馬上就有效，每天200-1000mg 約 3 個月才有效。肌醇在研究中，已被廣泛用於治療抑鬱症，恐慌症，強迫症（OCD），故其肌醇建議用量從每天6至18克（6000至18000毫克）。肌醇(inositol)與多囊性卵巢症候群(PCOS)
（6）改善多囊性卵巢降體脂肪食物：
多數的多囊患者胰島素的代謝有先天性的缺陷，血液中有過多的胰島素無法有效控制血糖，加上卵巢功能障礙而出現過多不成熟的「囊泡」及過量的「雄性荷爾蒙」，約一半以上的患者會有肥胖的情形，而過高的體脂肪率是造成各種慢性疾病的主要導火線，除了飲食習慣，也要搭配運動來改善。
（7）改善多囊性卵巢飲食營養注意事項
1.每天食用20-50克的纖維調節血糖。
2.以少量多餐（大約4小時一餐）使血糖不致上升過快。
3.高脂肪和碳水化合物的食物應少吃。
4.低脂乳製品的食物，每天兩至三份。
5.增加ω-3脂肪酸（三合一Ｆｕ方魚油）、α-次亞麻油酸的攝取。
6.適當補充瘦肉和蛋白質，每日飲食中大約18％-25％。
7.蔬菜，水果，全穀物，每日飲食中大約40％-50％。
降體脂的熱門食材
1、洋蔥皮：
在用餐時攝取了多餘的脂肪，是瘦身的一大公敵。洋蔥皮，含有豐富的槲皮素而大受民眾青睞。此種成分的功用，會在消化器官與脂肪結合，抑制對脂肪的吸收，並且將脂肪排出。此外，洋蔥皮所帶有的香味與辛辣成分...硫丙烯，能促進消化液分泌，幫助維他命B1吸收，使新陳代謝變好。因此，在食用多油脂的餐點時，搭配洋蔥皮一起吃，對瘦身很有幫助。
2、山楂：
是許多消脂茶的主要成分，所含黃酮類具有擴張血管、降低血壓、膽固醇的作用。
3、大蒜：
含有蒜素和硒等礦物質，能降低血液粘稠度，減少血液中膽固醇和防止血栓形成，有助於增加高密度膽固醇，對減肥有利。
4、山苦瓜：
許多相關研究發現，苦瓜具有抗癌，預防動脈硬化、降血糖、減肥等效果。其中減肥、降血糖，頗受國外學者重視，為日後可製成藥品或健康食品，解決日益嚴重的第二型糖尿病及肥胖問題。
5、蛋白：
最新的研究顯示，蛋白擁有抑制脂肪囤積的功能。在用高脂肪食物餵食白老鼠的實驗中，將實驗分成加入蛋白中所含的蛋白質與酪蛋白兩組，其中蛋白組的體脂肪量，最後結果是較酪蛋白組來得低。雖然在實驗中，是否是因為活化了與燃燒脂肪有關的酵素，詳細進一步的數據結果，還有待證實。不過可以推論，蛋白裡所含的蛋白質，可以促使脂肪燃燒酵素活性化，抑制脂肪囤積。
（8）其他飲食注意事項：
為免控制飲食造成吸收不足，應視情況每天補充500～1500毫克（mg）鈣片和一顆含400微克（mcg）葉酸+肌醇的綜合維他命、每日水份應達8杯 水量；為避免血脂質異常，少吃含飽和脂肪酸與氫化脂肪酸食品，如豬牛絞肉、肥肉、各種家禽及家畜皮、奶油、人工奶油、全脂奶、油炸食物、中西式糕餅；魚 肉、蛋白、 豆、堅果是比較好的蛋白質來源。![]()
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參考http://www.dietriffic.com/2009/03/04/pcos/；http://www.youngwomenshealth.org/pcos_nutrition.html；http://www.livestrong.com/article/445892-what-to-eat-when-you-have-pcos/#ixzz2T8HfCnNt